5 ontbijtproducten die u zou moeten eten en 5 die u niet zou moeten eten

Shutterstock

Als je je op je best wilt voelen en er op je best uit wilt zien, eet dan altijd een goed ontbijt om je op de goede weg te helpen. Volgens studies uitgevoerd door het Rush University Medical Center, zorgt het vrijmaken van tijd om jezelf ‘s ochtends met voedzaam voedsel te voeden, ervoor dat je metabolisme vroeg op gang komt door je lichaam te laten weten dat het oké is om de hele dag calorieën te verbranden. De onderzoeken geven aan dat het eten van ontbijt veelzijdige voordelen heeft, waaronder een verlaagde body mass index en een verbeterde mentale focus.

Volgens studies uitgevoerd door de Harvard TH Chan School of Public Health, is het nuttigen van een gezond ontbijt de sleutel tot afvallen, wat aangeeft dat de eerste maaltijd van de dag 25 tot 30 procent van iemands dagelijkse inname van calorieën zou moeten uitmaken. Het wordt aanbevolen om vette vleeswaren en suikerhoudende koolhydraten over te slaan, in plaats daarvan te kiezen voor energiegevende voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte.

Omdat het eten van een ontbijtsprong je dag begint en je helpt slank te blijven, vraag je je misschien af: wat zijn precies de ideale voedingsmiddelen om te eten en welke moet je vermijden? Hoewel sommige antwoorden misschien intuïtief lijken, zult u misschien verrast worden door andere. Lees verder om erachter te komen welke voedzame voedingsmiddelen u in uw dagelijkse routine moet opnemen en welke u helemaal kunt overslaan.

Goedkoop en gezond? Cue de eieren!

Shutterstock

Doe jezelf een plezier en begin met het eten van eieren als ontbijt als je dat nog niet doet. Ze zijn verfrissend goedkoop en kunnen op allerlei manieren worden gekookt. Of je ze nu hardgekookt, gepocheerd of roerei eet, je zult merken dat deze wonderbollen het perfecte ochtendvoedsel zijn. Eieren zijn een rijke en complete bron van eiwitten, waardoor je de hele ochtend op gang blijft. Ze bevatten ook voedingsstoffen zoals betaïne en choline, die bijdragen aan de gezondheid van het hart. Een enkel ei zit boordevol vitamines zoals B-2 (om voedsel in energie om te zetten), B-12 (om rode bloedcellen aan te maken), A (om het gezichtsvermogen te verbeteren) en E (om celbeschadiging te helpen voorkomen die veroorzaakt kanker). Niet te armoedig! Als je problemen hebt om eieren in je ochtendroutine op te nemen, wil ik je een paar ideeën aanbieden die even voedzaam als heerlijk zijn.

Dit recept van Echt eenvoudig is elegant en perfect in balans. Knapperige sneetjes brood worden belegd met asperges, een scheutje olijfolie, gepocheerde eieren en een beetje Parmezaanse kaas. Ben je dol op een broodje ontbijt? Probeer dit recept van Fitness tijdschrift. Volkoren Engelse muffinsandwiches een eiwitrijke vulling van roerei, spinazie, cheddarkaas en tomaat. Of probeer dit vegetarische omeletrecept van MyRecipes.com om je ochtendbatterij op te laden. Het is gemakkelijk te bereiden en volledig aanpasbaar, dus voel je vrij om het te mengen met alle groenten die je bij de hand hebt of die toevallig in het seizoen zijn.

Ga Grieks als het op yoghurt aankomt

Shutterstock –>

Dikker en romiger dan gewone yoghurt met een subtiele toets, Griekse yoghurt smaakt als een droom, maar het is ook nog eens goed voor je. Hoera! Het is een uitstekende bron van probiotica, de voedzame bacteriën die helpen bij de spijsvertering. Net als verschillende andere soorten zuivel, biedt Griekse yoghurt je het calcium, magnesium en kalium dat je lichaam nodig heeft op de reg. En aangezien Griekse yoghurt twee keer zoveel eiwitten bevat als standaard yoghurt, zorgt het ervoor dat je je langer verzadigd voelt. Omdat het ook een rijke textuur heeft die lijkt op voedsel dat veel vetter is en meer calorieën bevat, kan Griekse yoghurt worden gebruikt als vervangingsmiddel in recepten waar je normaal voor zure room, karnemelk of roomkaas zou gaan. Hier zijn enkele leuke en smakelijke manieren waarop je kunt genieten van Griekse yoghurt als ontbijt voor het geval je wat inspiratie nodig hebt.

Ik ben dol op deze Griekse yoghurtkom-blauwdruk van Modern Honey vanwege het aanpassingsvermogen aan persoonlijke smaak. Van bessen en tropisch fruit tot geroosterde kokosnoot en pure chocolade, je zult genoeg geweldige manieren tegenkomen om Griekse yoghurt te gebruiken als basis voor een voedzame maaltijd. Dit gestroomlijnde recept van Healthy Smoothie HQ maakt het gemakkelijk en goedkoop om onderweg een voedzame smoothie voor het ontbijt te bereiden. Met slechts een basis van Griekse yoghurt, een beetje honing, een scheutje kaneel en suikerarme bosbessen, kun je in ongeveer vijf minuten een levendig en voedzaam ontbijt maken. Parfait betekent “perfect” in het Frans, en deze ontbijtbeker van Chobani is precies dat. Het wordt niet eenvoudiger dan Griekse yoghurt in lagen te leggen met muesli en verse bessen. Genieten van!

Houd het regelmatig met havermout

Shutterstock

Havermout is een volkoren graansoort met een lange lijst van gezondheidsvoordelen. Als u ‘s ochtends een kom voor uzelf klaarmaakt, verlaagt u het risico op ziekten zoals hoge bloeddruk en diabetes type 2, helpt u bij het afvallen als u naar uw zandloperfiguur kijkt en verlaagt u uw cholesterol. Omdat het belangrijk is om je lichaam goed te starten, is havermout een bijzonder ideaal voedsel voor ontbijt. Een geweldige bron van vezels, het werkt goed als een blanco canvas voor andere voedzame toppings. Denk aan vers fruit met een laag suikergehalte, stevige noten en calciumrijke melk. Omdat het van tevoren of ‘s ochtends kan worden bereid, is havermout een gemakkelijke manier om de voedingsstoffen binnen te krijgen waar je lichaam naar hunkert tijdens het ontbijt. Als je niet overtuigd bent, bekijk dan deze eenvoudige recepten die het eten van havermout ronduit vreugdevol maken.

Deze verwarmende kijk op havermout van Joy the Baker is geïnspireerd op nootachtige wortelmuffins, dus je weet dat het goed is. In staal gesneden haver wordt gekookt met geraspte wortel en kokosnoot en geurige kruiden. mmm. Als het recept op de achterkant van de havermoutbus je niet inspireert, probeer dan dit recept van The Faux Martha. Denk aan perfecte proporties. Als het op havermout aankomt, neem dan geen genoegen. Deze blauwe bessen havermout van The New York Times is voedzaam, rustgevend en duurt ongeveer 10 minuten om te koken. Gekruid met kaneel en honing, dit is een echt geruststellend ontbijt voor elke dag van de week.

Een grapefruit per dag houdt de dokter weg

Shutterstock –>

Grapefruits zijn geliefd vanwege hun gezondheidsvoordelen en hun kenmerkende heldere zure smaak. Volgens WordsSideKick.com is deze populaire citrusvrucht rijk aan vitamines en voedingsstoffen, waardoor het de ideale vrucht is om als ontbijt te consumeren. Een uitstekende bron van vezels (om je regelmatig te houden) en foliumzuur (om nieuwe cellen aan te maken), grapefruits bevatten ook antioxidanten die de immuniteit versterken. Hun hoge vezelgehalte zorgt ervoor dat je je langer vol voelt, waardoor je minder eet en gewicht verliest. Bovendien zou hun vitamine C-gehalte het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Of je nu grapefruitsap toevoegt aan een saladevinaigrette of geniet van een vinaigrette met een klodder yoghurt, je zult merken dat grapefruit een geweldige aanvulling kan zijn op je ontbijtroutine. Hopelijk kunnen deze ideeën je helpen om aan een lonend citrusavontuur te beginnen.

Als je geniet van een kleine zoete lekkernij bij het ontbijt, laten we dan vrienden zijn. Bekijk dan dit snelle recept van Fijn koken. De grapefruithelften worden gegarneerd met honing, vanille en kardemom en vervolgens geroosterd tot de toppen perfect verkoold en gekarameliseerd zijn. Dit recept van Once a Month Meals gebruikt grapefruitschil en -sap om zoete ballen op smaak te brengen die zijn gemaakt met gerolde haver, volkoren meel en appelmoes. Gezond ontbijt op de vlucht? Ja graag. Voeg grapefruitsecties toe aan een ontbijtfruitsalade met dit recept van Health.com. Gegooid met plakjes banaan, verse munt en honing, zal dit verfrissende brouwsel je smaakpapillen doen zingen.

Avocado’s zijn alles

Shutterstock

Avocado’s zijn razend populair vanwege hun romige textuur en rijke smaak. Ze zijn ongelooflijk lekker en toevallig ook een geweldige bron van zogenaamde goede onverzadigde vetten en vitamine E. Omdat ze veel vet en dus calorieën bevatten, moeten ze regelmatig maar niet dagelijks worden gegeten. Ze bevatten een breed scala aan vitamines en voedingsstoffen, waaronder kalium, vezels en foliumzuur. Als ze met mate worden gegeten, kunnen avocado’s helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen en de bloeddruk te verlagen. Een door de Hass Avocado Board gefinancierd onderzoek uit 2013 suggereert dat proefpersonen met overgewicht die ongeveer de helft van een avocado per dag aten zich voller voelden dan degenen die dat niet deden, vanwege het hoge vezelgehalte in deze vruchten. Met zijn natuurlijke goede smaak zijn avocado’s een natuurlijke keuze voor voedzame maar smakelijke ontbijtproducten. Hier zijn een paar.

Dit recept voor avocado en ei “pizza” maakt creatief gebruik van het gezonde fruit. Zonder bakken wordt de korst bedekt met citroenachtige avocadopuree en gekookt in een koekenpan. Top met gebakken eieren voor het ultieme ontbijtgerecht. Als je een fan bent van de ontbijtburrito, probeer dan dit recept van Gimme Some Oven ASAP. Geladen met roerei, zwarte bonen, kaas en kleurrijke groenten, belooft deze wrap je vol te houden tot de lunch. Maak je avo toast fancy met dit recept van Half Baked Harvest. Volkorenbrood wordt ingesmeerd met pittige harissa en avocadopuree en vervolgens gegarneerd met geitenkaas en gepocheerde eieren.

Zeg nee tegen ontbijtgranen in de supermarkt

Getty Images –>

Je bent waarschijnlijk bekend met de gebruikelijke verdachten in het graanpad – Froot Loops, Honey Nut Cheerios, Cocoa Puffs en dergelijke. Hoewel de media talloze afbeeldingen kunnen laten zien van kinderen en volwassenen die de dag beginnen met kommen ontbijtgranen, betekent dat niet dat ontbijtgranen een ideaal voedsel zijn voor het ontbijt. Veel van deze bewerkte granen zitten boordevol suiker, wat even lekker is, maar zeker niet zal helpen om je energieniveau de hele ochtend op peil te houden. Een studie uit 2011, uitgevoerd door de Environmental Working Group, toonde aan dat gemiddeld 1 kopje ontbijtgranen meer suiker bevat dan drie chocoladekoekjes. En aangezien niemand slechts 1 kopje ontbijtgranen eet, eet je veel meer gezoete koolhydraten dan je ooit van plan was. Jakkes!

Pannenkoeken bewaren voor speciale gelegenheden

Shutterstock

Hoewel pannenkoeken onmiskenbaar lekker zijn, zijn ze misschien niet de beste keuze voor het ontbijt, behalve af en toe. Omdat ze vaak gemaakt zijn van geraffineerd meel, zijn veel van de voedingsstoffen verwijderd, waardoor je koolhydraten overhoudt die je niet helpen een vol gevoel te krijgen. Bovendien zul je waarschijnlijk genieten van je stapel pannenkoeken met royale klontjes boter (vetwaarschuwing) en siroop (suikeroverbelasting). Tussen de suiker en het geraffineerde meel, consumeer je veel meer koolhydraten dan je zou moeten zijn voor de lunch. Het eten van pannenkoeken op de reg verhoogt dus het risico op obesitas en gevaarlijke vormen van diabetes.

Muffins lijken een beetje te veel op cupcakes

Shutterstock –>

Houd jezelf niet voor de gek. Muffins worden op de markt gebracht als gezond ontbijtvoedsel, maar het zijn in wezen kleine cakes boordevol suiker. Hoewel je de suikerniveaus misschien een beetje meer onder controle kunt houden als je ze helemaal zelf maakt, bevatten de suikers die je bij de bakker of supermarkt koopt meer suiker dan gezond is voor mijn consumptie. Tussen het geraffineerde meel, de suiker en de verwerkte oliën blijft er eigenlijk maar één redelijk goede bron van voedingsstoffen over: eieren. Dat is niet genoeg! Bovendien zijn de in de winkel gekochte muffins enorm, wat controle over de porties tot een epische uitdaging maakt. En vergeet add-ins zoals gedroogd fruit of chocoladeschilfers, die alleen maar dienen om het suikergehalte in muffins te verhogen.

Doe geen moeite met het PB

Shutterstock

Mijn beste vriendin leerde in de loop van haar zwangerschap van haar arts dat het consumeren van sinaasappelsap een grote no-no is, tenminste als je hongergevoelens, overmatige gewichtstoename en ziekten die verband houden met te veel suiker in je dieet probeert te vermijden . Als je denkt dat alleen kunstmatig gezoete vruchtensappen slecht zijn, denk dan nog eens goed na. Zelfs 100 procent variëteiten zitten boordevol suiker. Als je te veel sap hebt, stijgt je bloedsuikerspiegel snel omdat er niets vezeligs of vets in zit om het proces te vertragen. Als gevolg hiervan zal je insulinespiegel uiteindelijk omhoog schieten terwijl je bloedsuikerspiegel een duik neemt, waardoor je je op allerlei manieren vreemd voelt. Denk hongerig en humeurig.

Sla de jam-on-toast-zwendel over

Shutterstock –>

Luister, ik hou er net zoveel van om jam op mijn ochtendtoast te smeren als de volgende persoon, maar op een gegeven moment moest ik het gewoon in bedwang houden. Hoewel ons door de samenleving wordt verteld dat toast en jam bij elkaar horen zoals Romeo en Julia, zijn de resultaten dodelijk kan zijn. Oké, misschien zijn ze niet zo dodelijk samen als de liefhebbers van het beroemde toneelstuk van Shakespeare, maar de combinatie is nog steeds niet geweldig. Als je je brood (hallo, koolhydraten) bedekt met jam (oh hey, meer koolhydraten), zou je eigenlijk het niet zo illustere complete koolhydratendieet consumeren. uhm.

Je eet wat, je verliest wat. Vaarwel tegen dat alles. Gelukkig heb je nog steeds genoeg voedzame voedselopties voor het ontbijt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *