Appel Pecan Koekenkoek Met Dulce de Leche Glaze

Dit lijkt misschien op appeltaart, maar het lijkt op de smaak en textuur van een omgekeerde ananascake. Het is een schilferige taartbodem, gegarneerd met plakjes bruin-suiker geglazuurde appels, gelaagd met een vochtige boterachtige cake met pecannoten-en-Kahlúa-smaak, en dan gegarneerd met extra appelschijfjes. Bak in een gietijzeren koekenpan en besprenkel met een rijke dulce de leche appelglazuur.

Deze Apple Pecan Skillet Cake staat ook op de Clabber Girl-website voor: Dag van de Doden (Dag van de Doden). Zorg ervoor dat je Clabber Girl bezoekt voor recepten, tips en menu-ideeën.

Gerelateerd: 85 beste taartrecepten

Pop Kitchen nieuwsbrief

Heerlijke recepten, handige keukentips en meer in je inbox

Vul een geldig e-mailadres in. Bedankt voor het aanmelden! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.

Appel Pecan Koekenkoek Met Dulce de Leche Glaze

Door Yvette Márquez-Sharpnack

Beoordeel het:

0.0 van 0 Stemmen

  • Serveert

    8-10 porties

  • Actieve tijd

  • Totale tijd

  • Afdrukken

ingrediënten

Voor de taart:

  • 6 grote Granny Smith-appels
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 2 kopjes stevig verpakt lichtbruine suiker, verdeeld
  • 1 kopje boter,verdeeld
  • 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel tafel zout
  • 3 grote eieren, licht geklopt
  • 3 eetlepels Kahlúa
  • ¾ kopje pecannoten, grof gehakt
  • 1 gekoelde taartbodem

Voor het glazuur:

  • 1 (13,4 ounce) blikje Karamelsaus
  • ¼ kopje appelsap
Sleuteltags
  • Aluminiumfolie
  • appelsap
  • appels. kahlua
  • Dag van de Doden
  • toetje
  • karamelsaus
  • Val
  • Mexicaans-
  • taart
  • recepten
  • koekepan
  • lief hoor

Routebeschrijving

Voor de taart:

  1. Schil de appels en snijd ze in partjes van een halve centimeter dik. Gooi met 2 eetlepels bloem en ½ kopje bruine suiker in een grote kom.

  2. Smelt ¼ kopje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg het appelmengsel toe en bak 15 minuten of tot de appels zacht zijn en de vloeistof is ingedikt. Haal van het vuur; volledig afkoelen (ongeveer 30 minuten).

  3. Verwarm ondertussen de oven voor op 350 ° F. Smelt de resterende ¾ kopje boter. Roer 1½ kopjes bloem, bakpoeder en zout door elkaar in een grote kom. Voeg eieren, Kahlúa, gesmolten boter en resterende 1½ kopjes bruine suiker toe, roer tot het gemengd is. Roer de pecannoten erdoor.

  4. Plaats taartbodem in een gietijzeren koekenpan van 10 inch en druk de taartbodem voorzichtig helemaal omhoog langs de zijkanten van de koekenpan. Schep tweederde van het appelmengsel over de bodem van de taartbodem, spreid de appelschijfjes uit en druk ze voorzichtig met de achterkant van een lepel in een gelijkmatige laag. Lepel beslag over appelmengsel; top met het resterende appelmengsel.

  5. Plaats de taart op het onderste ovenrek en bak op 350 ° gedurende 1 uur en 10 minuten tot 1 uur en 20 minuten of tot een houten prikker die in het midden is gestoken eruit komt met een paar vochtige kruimels. Haal uit de oven; taart helemaal afkoelen op een rooster.

Voor het glazuur:

  1. Doe de dulce de leche en het appelsap in een pan en verwarm op een laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het heet is. Haal van het vuur. Sprenkel kopje warme glazuur over de cake. Serveer met de resterende saus.

Aanrecht

Serveert 8-10 porties.

Over de auteur

Yvette richtte MuyBuenoCookbook.com op in 2010. Ze is ook een professionele receptontwikkelaar en voedselschrijver, en is de co-auteur van Muy Bueno: Three Generations of Authentic Mexican Flavor. Een trailer van het boek kun je hier bekijken.

Gerelateerd: 85 beste taartrecepten

Pop Kitchen nieuwsbrief

Heerlijke recepten, handige keukentips en meer in je inbox

Vul een geldig e-mailadres in. Bedankt voor het aanmelden! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.

Appel Pecan Koekenkoek Met Dulce de Leche Glaze

Door Yvette Márquez-Sharpnack

Beoordeel het:

0.0 van 0 Stemmen

  • Serveert

    8-10 porties

  • Actieve tijd

  • Totale tijd

  • Afdrukken

ingrediënten

Voor de taart:

  • 6 grote Granny Smith-appels
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 2 kopjes stevig verpakt lichtbruine suiker, verdeeld
  • 1 kopje boter,verdeeld
  • 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel tafel zout
  • 3 grote eieren, licht geklopt
  • 3 eetlepels Kahlúa
  • ¾ kopje pecannoten, grof gehakt
  • 1 gekoelde taartbodem

Voor het glazuur:

  • 1 (13,4 ounce) blikje Karamelsaus
  • ¼ kopje appelsap
Sleuteltags
  • Aluminiumfolie
  • appelsap
  • appels. kahlua
  • Dag van de Doden
  • toetje
  • karamelsaus
  • Val
  • Mexicaans-
  • taart
  • recepten
  • koekepan
  • lief hoor

Routebeschrijving

Voor de taart:

  1. Schil de appels en snijd ze in partjes van een halve centimeter dik. Gooi met 2 eetlepels bloem en ½ kopje bruine suiker in een grote kom.

  2. Smelt ¼ kopje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg het appelmengsel toe en bak 15 minuten of tot de appels zacht zijn en de vloeistof is ingedikt. Haal van het vuur; volledig afkoelen (ongeveer 30 minuten).

  3. Verwarm ondertussen de oven voor op 350 ° F. Smelt de resterende ¾ kopje boter. Roer 1½ kopjes bloem, bakpoeder en zout door elkaar in een grote kom. Voeg eieren, Kahlúa, gesmolten boter en resterende 1½ kopjes bruine suiker toe, roer tot het gemengd is. Roer de pecannoten erdoor.

  4. Plaats taartbodem in een gietijzeren koekenpan van 10 inch en druk de taartbodem voorzichtig helemaal omhoog langs de zijkanten van de koekenpan. Schep tweederde van het appelmengsel over de bodem van de taartbodem, spreid de appelschijfjes uit en druk ze voorzichtig met de achterkant van een lepel in een gelijkmatige laag. Lepel beslag over appelmengsel; top met het resterende appelmengsel.

  5. Plaats de taart op het onderste ovenrek en bak op 350 ° gedurende 1 uur en 10 minuten tot 1 uur en 20 minuten of tot een houten prikker die in het midden is gestoken eruit komt met een paar vochtige kruimels. Haal uit de oven; taart helemaal afkoelen op een rooster.

Voor het glazuur:

  1. Doe de dulce de leche en het appelsap in een pan en verwarm op een laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het heet is. Haal van het vuur. Sprenkel kopje warme glazuur over de cake. Serveer met de resterende saus.

Aanrecht

Serveert 8-10 porties.

Over de auteur

Yvette richtte MuyBuenoCookbook.com op in 2010. Ze is ook een professionele receptontwikkelaar en voedselschrijver, en is de co-auteur van Muy Bueno: Three Generations of Authentic Mexican Flavor. Een trailer van het boek kun je hier bekijken.

Pop Kitchen nieuwsbrief

Heerlijke recepten, handige keukentips en meer in je inbox

Vul een geldig e-mailadres in.Bedankt voor het aanmelden! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *