Svetlana nikolaenko shutterstock 372923434 u8mtx6

leven, mogelijk

Afbeelding: Svetlana Nikolaenko

te Black and Decker is een temperamentvolle drugsdealer.

Het gorgelt uit mijn keuken, sist van stoom. Het kan in een minuut worden gedaan, maar het kan langer duren. Ik weet het niet. Het is het druppelen.

Ik typ de eerste van deze woorden voor de eerste kop van de dag, een animatronische versie van mezelf met zand in de tandwielen. Alleen koffie zal de aanhoudende effecten van slaap teniet doen, van wat een snelle Google-zoekopdracht me vertelt, is de neurotransmitter gamma-aminoboterzuur. (Ik ben niet wakker genoeg om dat uit te spreken, en zelfs als ik dat wel zou zijn, weet ik zeker dat het zou klinken als “Oma Amy is aan de acid.”)

Uiteindelijk heb ik een warme kop in mijn handen, de cafeïne zal vat krijgen en mijn geest zal door de mist branden. Dat kan niet snel genoeg gebeuren.

“Mensen maken grapjes dat koffie het leven mogelijk maakt”, schrijft hoofdredacteur Allecia Vermillion in haar profiel van Seattle’s provocerende impresario van cafécultuur. Tel mij onder die mensen. Behalve dat ik niet zo zeker weet of ik een grapje maak.

Gelukkig wonen we in de grootste koffiestad van het land, zoals Vermillion en associate editor Darren Davis, een voormalige barista, in het omslagverhaal te zien zijn. Als mijn koffiezetapparaat nu van het aanrecht zou springen en zou gaan ploffen, ben ik – net als jij – slechts een paar groggy blokken verwijderd van enkele van de beste cafés, koffiebranders en barista’s op het continent. Vivace en Victrola in mijn geval, misschien Milstead en Caffe Ladro in het jouwe.

Bezoek die of een van de andere spectaculaire coffeeshops in ons verhaal en je realiseert je dat veel van de vreugde ligt in de anticipatie, de kloof die lijkt op een pauze in een muzikale compositie. Als er een lijn is, sta je erin met bijna steile opwinding. Je wacht geduldig terwijl de barista je schot trekt. Of verandert de bovenkant van je latte in een simulacrum van gebladerte.

Terug in mijn keuken heeft de B&D zijn enige taak volbracht. De cafeïne is klaar om zowel de neurochemische adenosine na te bootsen en te blokkeren (nogmaals bedankt, Google) en om een ​​lont in mijn hersenen aan te steken. Maar ik wacht, en geniet van de laatste paar seconden van verwachting, voordat ik het kopje terugkiep.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *