Slimme vangst iq19v7

Seattle Duurzame Zeevruchtenweek | Restaurants in Seattle

Afbeelding: Slimme vangst

Gevoelige Noordwesters weten dat zeevruchten goed te eten zijn, dat veel soorten overbevist worden of op onverantwoorde wijze worden geoogst, en dat onze toekomstige consumptie van vis en schaaldieren er niet meer zal uitzien zoals in het verleden. Als dat de limiet van je kennis is, het evenement voor de hele regio van volgende week, Duurzame Zeevruchtenweek,kan je scholen.

De noordwestelijke etappe van een landelijk evenement (ook gehouden in San Francisco, Washington DC en New York City), onze SSW zal een Gala van $ 85 per persoon op 4 augustus,en een industrieel laboratorium om wetenschappers en visserijprofessionals bijeen te roepen rond vragen die cruciaal zijn voor de toekomst van vis. Rond de stad 3-8 augustus, zullen pop-up blauwe schuilplaatsen voorbijgangers betrekken bij activiteiten die zijn ontworpen om te informeren over de gezondheid van de oceaan en slim vissen.

Beste, aangewezen Slimme vangst restaurants – dat wil zeggen, die restaurants die zich inzetten voor het serveren van vis die op verantwoorde wijze is geoogst – zullen het de hele week doen met speciale presentaties van hun slimme vangsten. Dit nieuwe Smart Catch-programma is een lovenswaardige nationale campagne om die restaurants te promoten die alleen de keuzes met het label “Best” en “Good” serveren in het “Seafood Watch”-programma van het Monterey Bay Aquarium. Voor sommigen van ons, die ooit de Seafood Watch-kaart in onze portemonnee droegen en vervolgens zijn overgestapt naar de app op onze telefoons, is het kiezen van een restaurant dat belooft dat veeleisende voor u te doen door alleen de goede dingen op hun menu’s aan te bieden een geheel veel eenvoudiger.

Hier in de buurt zijn enkele van de Smart Catch-restaurants de gebruikelijke verdachten – de meeste Ethans, de meeste Toms – maar ook plaatsen zo divers als Verbrijzeling,Groen water,en Enkel schot. Bekijk de volledige Smart Catch-restaurantlijst hier; dienovereenkomstig betuttelen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *