Wat te verwachten van de nieuwste snoepwinkel van Capitol Hill?

De Trace Lofts op Capitol Hill: toekomstige thuisbasis van de eerste winkelpui van High 5 Pie.

Toen ik in contact kwam met Dani Cone over haar aanstaande kookboek Schatje Taarten, deelde ze ook wat informatie over haar High 5 Pie-winkel, die zich in de Trace Lofts op 12th Avenue bevindt (thuisbasis van Buurt,Taverne Wet). kegel zegt:

Ze houdt haar vingers gekruist voor een open later deze maand; zo niet dan “heel begin januari”. Cone heeft allerlei soorten korstdeeg – muffintaarten, kleine taarten, taarten van 30 cm, taartlolly’s – en wat Cone noemt ontbijt keerzijden,vergelijkbaar met handtaarten of pasteitjes. Cone introduceert ook verschillende glutenvrije en veganistische opties, plus “klassieke favorieten en enkele nieuwe en inventieve smaken”, zowel zoet als hartig. Brandstofkoffie ook.

“Ik kan je eerlijk gezegd niet vertellen hoe opgewonden ik ben om deze winkel ook in mijn oude buurt te openen. Ik heb vele jaren in het hart van de Pike/Pine gewoond en gewerkt en ben heel blij dat ik daar weer mag werken.”

Daar heb je het.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *